Olio Extravergine

Olio extravergine di oliva

BUONO, GENUINO E DI QUALITÁ
olio extravergine di oliva a a lecce
La Puglia è la patria dell'Olio Extravergine di Oliva di qualità, alla base della nostra cultura gastronomica e protagonista indiscusso della dieta mediterranea.
Non solo prezioso per la salute, arricchisce ogni pietanza grazie alle sue uniche caratteristiche organolettiche.
L’olio EVO viene ricavato con la sola spremitura di olive che non hanno mai toccato terra. La sua lavorazione viene fatta unicamente con supporti meccanici, senza l’aggiunta di additivi e senza essere sottoposte a trattamenti chimici.
È caratterizzato da un intenso sapore fruttato.
olio extravergine di oliva a a lecce

La Puglia è la patria dell'Olio Extravergine di Oliva di qualità, alla base della nostra cultura gastronomica e protagonista indiscusso della dieta mediterranea.

Non solo prezioso per la salute, arricchisce ogni pietanza grazie alle sue uniche caratteristiche organolettiche.
L’olio EVO viene ricavato con la sola spremitura di olive che non hanno mai toccato terra. La sua lavorazione viene fatta unicamente con supporti meccanici, senza l’aggiunta di additivi e senza essere sottoposte a trattamenti chimici.
È caratterizzato da un intenso sapore fruttato.

Porta il gusto dell'olio pugliese
a casa tua

DA VINOPOLIS TROVATE ANCHE L'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI ALTA QUALITÀ,
PRODOTTO DALLE AZIENDE AGRICOLE DEL TERRITORIO PUGLIESE, IN CUI L'ARTE OLEARIA VIENE PRATICATA SECONDO TRADIZIONE
OLIO CANTINA SOCIALE

BARLETTA

L’olio extra vergine di oliva della Cantina sociale di Barletta si distingue per il suo sapore deciso. La prima spremitura viene eseguita a freddo, tramite presse tradizionali.
Formato disponibile: lattina da 3 lt e 5 lt
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OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIOLOGICO 100%

CENTOVIGNALI

Ottenuto per frangitura e sgocciolamento naturale a freddo solo delle olive migliori provenienti dagli uliveti dell’Azienda Rossi. Extravergine dal colore solare, con toni oro e verdi brillanti. Carciofo, erbe di campo e sentori balsamici caratterizzano l'impronta olfattiva dell'olio che all'assaggio mostra il tipico amaro piccante varietale, un carattere deciso e un ritorno degli aromi sui toni erbacei.
Zona di produzione: Murgia sud barese compresa tra Gioia del Colle, Sammichele di Bari ed Acquaviva delle Fonti; Altitudine degli uliveti: 330 m s.l.m.; Varietà: cultivar coratina; Tecnica di raccolta: a mano; Sistema di estrazione: la molitura avviene entro 24 ore dalla raccolta, in modo da ottenere una bassissima acidità.Formato disponibile: lattina da 3 lt e 5 lt.
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CENTOVIGNALI

Ottenuto per frangitura e sgocciolamento naturale a freddo solo delle olive migliori provenienti dagli uliveti dell’Azienda Rossi. Extravergine dal colore solare, con toni oro e verdi brillanti. Carciofo, erbe di campo e sentori balsamici caratterizzano l'impronta olfattiva dell'olio che all'assaggio mostra il tipico amaro piccante varietale, un carattere deciso e un ritorno degli aromi sui toni erbacei.
Zona di produzione: Murgia sud barese compresa tra Gioia del Colle, Sammichele di Bari ed Acquaviva delle Fonti; Altitudine degli uliveti: 330 m s.l.m.; Varietà: cultivar coratina; Tecnica di raccolta: a mano; Sistema di estrazione: la molitura avviene entro 24 ore dalla raccolta, in modo da ottenere una bassissima acidità.Formato disponibile: lattina da 3 lt e 5 lt.
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

SAN MARZANO

Prodotto completamente naturale, ottenuto attraverso la semplice spremitura dei frutti. Non contiene conservanti. L’olio si presenta di colore verde brillante con riflessi dorati. Al naso rivela un’elegante carica fruttata che al palato si associa ad un’ottima fluidità. Ideale complemento di antipasti a base di pesce crudo o al vapore, crostacei e molluschi, primi piatti delicati.
Zona di provenienza delle olive: San Marzano (TA), Sava (TA), Fragagnano (TA), Grottaglie (TA) e Francavilla Fontana (BR); Varietà di olive: Blend di varietà locali, in prevalenza Coratina e Ogliarola leccese; Periodo raccolta: novembre/gennaio; Metodo di raccolta ed estrazione: Brucatura a mano e scuotitura meccanica, spremitura a freddo mediante ciclo continuo; Formato disponibile: lattina da 3 lt e 5 lt.