Malvasia bianco amabile

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Vino sfuso Bianco Amabile Malvasia, dal colore giallo brillante con sfumature dorate e con una gradazione alcolica di circa 12,5%

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COD: N/A Categoria: Prodotto ID1261

Descrizione

Il Vino Sfuso Malvasia Bianca del Salento proposto da Vinopolis è un vino dal colore giallo brillante con sfumature dorate, aromi fruttati e un gusto armonico. Questo vino si presenta persistente e delicato, caratterizzato da equilibrio e freschezza. Quella della Malvasia è una grande famiglia di vitigni di origine greca, arrivati in Puglia a partire da Monemvasia, un attivo porto medioevale nel Peloponneso. Naviganti dell’epoca portarono in patria delle barbatelle e la Malvasia si diffuse in tutta Italia, dando origine a mutazioni, cloni e varietà che si adattarono a condizioni climatiche e di suolo completamente diverse. Il Vino da Malvasia Bianca lo troverete in ogni angolo d’Italia. Questo vino, proposto da Vinopolis, è fatto esclusivamente con la Malvasia bianca coltivata nel Salento

La tecnica di produzione prevede 24 ore di macerazione, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 14° C., la cui vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba, evitando le ore più calde che riducono la freschezza e aromaticità di questo delicato vitigno. Il vino ha una gradazione alcolica del 12,5%. È un vino bianco fermo e secco, profumo intenso, floreale e fruttato. Sapore fresco, secco di facile beva.

Il Malvasia Bianco è un vino ideale come abbinamento per un aperitivo, perfetto da abbinare con salumi, verdure in pastella, fritture di mare e con formaggi molto saporiti o stagionati.

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